Toast Roll with Cheese and Bacon

煎得金黄的面包卷,流出金黄的芝心,同时,金黄的花生酱滋味像灵魂一样包裹着培根。拍视频那天有点下雨,拍完我擦把汗回来想吃一条,已经被摄制团的饿狼们抢得连碎屑都不剩了:)

American

Ingredients:
培根
适量
适量
蛋液
适量
芝士片
适量
花生酱
适量
吐司
5

Directions:

1
捞出放在厨房纸上吸掉多余油脂。
2
锅中放油。烧至八成热左右转小火,放入吐司卷,蛋液黏合处向下,煎炸10秒。然后用锅铲推吐司卷在锅中翻滚煎炸二三十秒左右,炸至金黄色即可。
3
放一片与面包片等宽的培根,培根与面包片上端对齐,下端留出空白。将芝士片卷起,置于上端。从上端开始卷面包片,卷到面包片下端尽头处,涂抹少许蛋液黏合。按照这个方法把所有吐司卷好。
4
在吐司一面涂抹四季宝花生酱,尾端1cm不涂防止溢出。
5
吐司切掉四边,只用中间的白色部分,留一边切一个坡度出来,方便吐司卷尾端的拼合。用擀面杖将吐司擀薄。
6
热锅冷油,后转小火慢煎培根,煎至变色即可捞出,备用。